Olive oil

The Cretan olive oil has become an integral part of Cretan cuisine, and is the most basic element of Cretan traditional diet.

The Cretan olive oil, and especially the more refined form, excellent (extra) virgin olive oil, is a delicacy in Europe.

What makes the Cretan olive oil so popular?

First of all, the way of production. Produced with simple, mechanical crushing of olives, without chemical processes and additives. In this way, it keeps alive all the beneficial for the body of olive substances.

Finally, Cretan olive oil, as an ingredient in recipes, is extremely resistant to cooking (especially frying) at high temperatures, maintaining the quality and taste. This contrasts with the low quality oil or margarine, which when fried at high temperatures produce harmful, even carcinogenic compounds. With Cretan olive oil as a key ingredient in our cooking, we are sure we watch our health!

Source: www.inka-sm.gr

  • Weather Forecast

    Λίγο Νεφελώδης
    Παρασκευή 09/22 0%
    Λίγο Νεφελώδης
    Κυρίως αίθριος και ανεμώδης. Ελάχιστη θερμοκρασία 18C.
    Λίγο Νεφελώδης
    Παρασκευή 09/22 0%
    Λίγο Νεφελώδης
    Κυρίως αίθριος και ανεμώδης. Ελάχιστη θερμοκρασία 18C. ΔΝΔ άνεμοι 30 έως 50 χλμ, μετά 10 έως 15 χλμ.
    Αίθριος
    Αύριο 09/23 0%
    Αίθριος
    Κυρίως αίθριος. Μέγιστη θερμοκρασία 29C. Άνεμοι ΒΒΔ με ταχύτητα 15 έως 25 χλμ.
    Αίθριος
    Αύριο 09/23 0%
    Αίθριος
    Κυρίως αίθριος. Ελάχιστη θερμοκρασία 18C. Άνεμοι ΔΒΔ με ταχύτητα 10 έως 15 χλμ.
    Αίθριος
    Κυριακή 09/24 0%
    Αίθριος
    Κυρίως αίθριος. Μέγιστη θερμοκρασία 29C. Άνεμοι ΒΑ με ταχύτητα 15 έως 25 χλμ.
    Λίγο Νεφελώδης
    Κυριακή 09/24 0%
    Λίγο Νεφελώδης
    Μερικώς νεφελώδης. Ελάχιστη θερμοκρασία 18C. Άνεμοι Β με ταχύτητα 10 έως 15 χλμ.
  • (Ελληνικά)