Olive oil

χωριάτικη σαλάτα ελαιόλαδο
ελαιώνας Έλος
ελαιώνας Έλος

The Cretan olive oil has become an integral part of Cretan cuisine, and is the most basic element of Cretan traditional diet.

The Cretan olive oil, and especially the more refined form, excellent (extra) virgin olive oil, is a delicacy in Europe.

What makes the Cretan olive oil so popular?

First of all, the way of production. Produced with simple, mechanical crushing of olives, without chemical processes and additives. In this way, it keeps alive all the beneficial for the body of olive substances.

Finally, Cretan olive oil, as an ingredient in recipes, is extremely resistant to cooking (especially frying) at high temperatures, maintaining the quality and taste. This contrasts with the low quality oil or margarine, which when fried at high temperatures produce harmful, even carcinogenic compounds. With Cretan olive oil as a key ingredient in our cooking, we are sure we watch our health!

Source: www.inka-sm.gr

  • Weather Forecast

    Potential disruption due to wind from 2AM EET WED until 11AM EET THU

    Issued:
    10:50 PM GMT on Ιανουάριος 23, 2018
    Expires:
    Λίγο Νεφελώδης
    Αύριο 01/24 20%
    Λίγο Νεφελώδης
    Μερικώς νεφελώδης και ανεμώδης. Μέγιστη θερμοκρασία 5C. Άνεμοι ΒΒΑ με ταχύτητα 40 έως 55 χλμ. Οι ριπές ανέμου ενδέχεται περιστασιακά να ξεπερνούν τα 80 χλμ.
    Λίγο Νεφελώδης
    Πέμπτη 01/25 10%
    Λίγο Νεφελώδης
    Μερικώς νεφελώδης και ανεμώδης. Μέγιστη θερμοκρασία 5C. Άνεμοι ΒΒΑ με ταχύτητα 40 έως 55 χλμ.
    Λίγο Νεφελώδης
    Παρασκευή 01/26 0%
    Λίγο Νεφελώδης
    Κυρίως αίθριος και ανεμώδης. Μέγιστη θερμοκρασία 6C. Άνεμοι ΒΒΑ με ταχύτητα 30 έως 50 χλμ.
    Αίθριος
    Σάββατο 01/27 0%
    Αίθριος
    Κυρίως αίθριος. Μέγιστη θερμοκρασία 8C. Άνεμοι ΒΒΑ με ταχύτητα 15 έως 30 χλμ.
    Λίγο Νεφελώδης
    Κυριακή 01/28 10%
    Λίγο Νεφελώδης
    Μερικώς νεφελώδης. Μέγιστη θερμοκρασία 9C. Άνεμοι ΒΒΑ με ταχύτητα 15 έως 30 χλμ.
  • (Ελληνικά)